ต้มยำไก่ สอนทำอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหารทำกินเองง่ายๆ
ต้มยำไก่ สอนทำอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหารทำกินเองง่ายๆ
#ต้มยำไก่ #สอนทำอาหาร #สูตรอาหาร #เมนูอาหารทำกินเองง่ายๆ
ต้มยำไก่ ต้มยำไก่สูตรนี้เพิ่มความหอมด้วยการนำเครื่องต้มยำไปคั่วหรือย่างจนหอมแล้วนำมาโขลกให้พอแหลกก่อนนำไปต้ม ลองดูวิธีทำกันครับ
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- หอมแดง
- มะขามเปียก
- มะเขือเทศ
- หอมหัวใหญ่
- พริกแห้ง
- เห็ดฟาง
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราบ ½ ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู
- พริกป่น
- ผักชีฝรั่ง
วิธีทำ
1.นำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ไปคั่วให้หอม
2.นำมาโขกให้พอแหลก
3.สับไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีๆล้างให้สะอาดและพักไว้
4.ตั้งหม้อใส่น้ำพอน้ำเริ่มเดือดใส่เครื่องต้มตำที่โขลกไว้
5.ใส่ไก่ ตามด้วยมะขามเปียกเร่งไฟแรง พอฟองเริ่มลอยขึ้นมา ตักฟองทิ้ง
6.ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่
7.ตามด้วยพริกแห้ง (นำไปคั่วให้หอมก่อน)
8.ใส่เห็ดฟาง
9.ตั้งไฟต่อจนทุกอย่างสุก
10.ปิดไฟ ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาล
11.เสริมความแซ่บ ด้วยพริกขี้หนูสวน พริกป่น
12.โรยผักชีฝรั่ง
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
