สูตรอาหารอร่อย เมนูอาหาร พาสต้าเพสโต้เปลือกกุ้ง Prawn Bisque Pesto
สูตรอาหารอร่อย เมนูอาหาร พาสต้าเพสโต้เปลือกกุ้ง Penne with Prawn Bisque Pesto
#สูตรอาหารอร่อย #เมนูอาหาร #พาสต้าเพสโต้เปลือกกุ้ง #PennewithPrawnBisquePesto
สูตรอาหารอร่อย พาสต้าเพสโต้เปลือกกุ้ง Penne with Prawn Bisque Pesto โดยสิ่งที่สำคัญในการผสมผสานอาหารจากหลายๆ สัญชาตินอกจากสูตรอาหารอร่อยๆ ที่ทำให้เข้ากันได้อย่างลงตัวแล้วปัจจัยอื่นๆ ก็มีความสำคัญเช่นเดียวกันนั่นก็คือ ความเข้าใจในธรรมชาติของอาหารนั้นๆ และความคิดสร้างสรรค์จากตัวเชฟเอง โดยอาหารตะวันตกที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี อย่าง เส้นพาสต้าสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนูเนื่องจากมีส่วนผสมหลักที่ทำมาจากแป้งทำให้รู้สึกเหมือนทานข้าวของคนไทย โดยการผสมผสานอาหารตะวันตกกับกุ้งก็ถือเป็นการผสมผสานที่ลงตัวอย่างมากและสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู อาธิเช่น ซุปครีมกุ้ง กุ้งย่างซอสครีมไวน์ขาวและพาสต้าซอสเพสโตกุ้งซึ่งทุกเมนูต่างก็มีความเข้ากันเป็นอย่างมากโดยมีรสชาติที่กลมกล่อม อร่อย
เมนูในวันนี้เป็นเมนูที่ได้แนวคิดต่อยอดมาจากการทำซอสเพสโตกุ้งที่สามารถพบได้ในรายการสอนทำอาหารทั่วๆ ไป แต่จะไม่มีส่วนผสมของใบโหระพาอยู่เลยแต่จะอาศัยความเข้มข้นของซฮสจากเปลือกกุ้งและมะเขือเทศบดเข้มข้นแทน โดยเมนนูนี้จะมีชื่อว่าพาสต้าเพสโตเปลือกกุ้ง ซึ่งมีขั้นตอนการทำดังนี้
ส่วนของซอสเพสโตมีขั้นตอนการทำเริ่มจากนำเปลือกกุ้งและซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไปต้มในน้ำเดือดเมื่อสุกแล้วนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นจนละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำพักไว้ หลังจากนั้นนำน้ำมันมะกอก กระเทียม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ชีสพาร์มิซานนำมาปั่นให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันเมื่อละเอียดแล้วใส่ซอสเปลือกกุ้งที่ได้ทำเตรียมไว้ใส่ลงไปปั่นรวมกันแล้วพักไว้
ส่วนของเส้นพาสต้ามีขั้นตอนการทำเริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่เส้นพาสต้าลงไปต้มจนสุกกำลังพอดี หลังจากนั้นตักขึ้นแล้วพักไว้
หลังจากนั้นตั้งกระทะใส่กุ้งขาวลงไปผัดให้พอสุกแล้วใส่ซอสเพสโตและเส้นพาสต้าที่ได้ทำเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยโดยก่อนทานจะขูดชีสพาร์มิซานเป็นแผ่นลงไปเพิ่มและตกแต่งด้วยใบโหระพาเพื่อเพิ่มอรรถรสในการทานมากยิ่งขึ้นก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
สามารถติดตามเมนูอาหารที่มีความแปลกและมีความคิดสร้างสรรค์เพิ่มเติมได้ทางรายการพลพรรคนักปรุงและรายการทำอาหารอื่นๆ ของทางเรารับรองว่าถึงอาหารจะมีความแปลกใหม่แต่รสชาติอาหารนั้นยังคงความอร่อยโดยการันตีจากประสบการณ์ของเชฟทั้ง 2 คนของเรา สำหรับคนที่สนใจอยากจะศึกษาเมนูและสูตรอาหารเพิ่มเติมสามารถติดตามได้ทั้งทางเว็บไซต์ ช่องยูทูป เฟซบุ๊กและอินสตราแกรม และนอกจากนั้นทางเรายังได้มีการจัดจำหน่ายตำราอาหารสำหรับคนที่อยากจะเก็บสะสมโดยมีสูตรอาหารให้เลือกมากมายไม่แพ้ในทางเว็บไซต์เลยทีเดียว โดยจะมีรูปภาพประกอบและขั้นตอนการทำอย่างละเอียด รับรองว่าคุ้มค่าในราคาและคุณภาพอย่างแน่นอน
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
