สูตรอาหารและวิธีทำข้าวมันไก่ เมนูอาหารง่ายๆ หุงข้าวมันไก่ในกระทะ
สูตรอาหารและวิธีทำข้าวมันไก่ เมนูอาหารง่ายๆ สูตรน้ำจิ้ม หุงข้าวมันไก่ในกระทะ ทำขายได้
#สูตรอาหาร #ข้าวมันไก่ #วิธีทำข้าวมันไก่
ส่วนผสม(ไก่ต้ม)
- ไก่(น่องติดสะโพก) 1-3 กิโลกรัม(สามารถใส่ไก่ได้เพิ่มได้หากน้ำยังท่วมไก่อยู่)
- น้ำ 2,000 ml.
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีตามชอบ
ส่วนผสม(ข้าวมันไก่)
- ข้าวหอมมะลิเก่า 2 ถ้วยตวง
- น้ำต้มไก่ 4 ถ้วยตวง
- หนัง-มันไก่ 100 กรัม
- ขิงแก่ฝาน 50 กรัม
- กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา (ถ้าใส่เกลือในน้ำซุปแล้วตัดออกได้)
ส่วนผสม(น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ปรับทอนสูตรสำหรับทานเอง)
- เต้าเจี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมดอง 1 หัว
- น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิง 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริก 10 เม็ด
น้ำซุป
- น้ำต้มไก่
- ฟัก
- ต้นหอมซอย
- ผักชีซอย
- ซีอิ้วขาวนิดหน่อยตามสัดส่วน
เครื่องเคียง
- แตงกวา
- ขิงหั่นเต๋า
- พริกหั่น
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่