หลนเต้าหู้ยี้เจ (เมนูอาหารเจ) สูตรอาหารเจอร่อย | FoodTravel
หลนเต้าหู้ยี้เจ (เมนูอาหารเจ) สูตรอาหารเจอร่อย | FoodTravel
#หลนเต้าหู้ยี้เจ #เมนูอาหารเจ #สูตรอาหารเจอร่อย #FoodTravel
หลนเต้าหู้ยี้เจ (อาหารเจ) เป็นการดัดแปลงเมนูมาจากเมนูหลนเต้าเจี้ยว หากใครชื่นชอบการรับประทานเต้าหู้เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ หรือเทศกาลกินเจนี้หากใครเบื่ออาหารตามท้องตลาด ก็สามารถเข้าครัวมาทำเมนูนี้ได้ง่ายๆ เพราะวิธีการทำแสนง่าย แถมวัตถุดิบหาซื้อได้ไม่ยุ่งยากคะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?…
วัตถุดิบหลนเต้าหู้ยี้เจ (อาหารเจ)
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที
- เต้าหู้ยี้สีแดง 2 ก้อน
- น้ำเต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ขาว 1 แผ่น
- ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นกลมๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง
- ผักสดสำหรับจิ้มหลน ตามชอบ
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ
วิธีทำหลนเต้าหู้ยี้เจ (อาหารเจ)
- บดเต้าหู้ยี้สีแดงให้พอละเอียดและใส่น้ำเต้าหู้ยี้ตามลงไป คนให้เข้ากัน
- บี้เต้าหู้ขาวด้วยมือลงไป แล้วคนให้เข้ากันพักไว้
- ตั้งกะทิใส่เต้าหู้ที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ และน้ำมะขามเปียก คนจนน้ำตาลและเกลือละลาย
- ใส่ตะไคร้ พริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูดลงไป คนพอเข้ากัน จัดเสิร์ฟคู่กับผักสด
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
