เมนูอาหาร ข้าวหน้าหมูเกาหลี Korean-Styled Pork on Rice สูตรอาหารเกาหลี
เมนูอาหาร ข้าวหน้าหมูเกาหลี Korean-Styled Pork on Rice สูตรอาหารเกาหลี
#เมนูอาหาร #ข้าวหน้าหมูเกาหลี #Korean-StyledPorkonRice #สูตรอาหารเกาหลี
ขั้นตอนแรกเริ่มจากการทำซอสก่อน ในตัวซอสหมักนั้น จะใช้กระเทียมขูดละเอียดครึ่งช้อนโต๊ะ ขิงขูดละเอียดครึ่งช้อนโต๊ะ ใส่รวมกันลงในภาชนะ ตามด้วยพริกโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เพิ่มสีสันด้วยพริกป่นเกาหลี 1 ช้อนชา พริกนี้จะไม่มีรสเผ็ด แต่จะให้สีสวยขึ้น แล้วตามด้วยโชยุ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง เราใช้ส่วนนี้ในการหมักหมู เวลาผัดเราจะผัดแบบให้มีซอสอยู่บ้าง จะไม่ผัดจนแห้ง เพื่อให้มีรสชาติที่ค่อนข้างเข้มข้น เมื่อทานกับข้าวแล้ว
รสชาติจะออกมาพอดี ตามด้วยมิริน 4 ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใช้สันคอหมูสไลด์ 200 กรัม ใส่ลงไปในซอสหมักที่เราได้เตรียมไว้ แล้วสวมถุงมือขยำเนื้อหมูให้เข้ากับซอสหมักเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที แต่จะไม่หมักนานมากเพราะหมูสไลด์ค่อนข้างบาง ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันรำข้าวครึ่งช้อนชา พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่หอมหัวใหญ่ลงไป 30 กรัม แครอทซอย 20 กรัม ผัดเล็กน้อย ตามด้วยหมูที่เราได้บอกไว้ เติมน้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ จะช่วยให้ผัดง่ายขึ้น ใช้ตะเกียบช่วยคลี่หมูให้แยกออกจากกัน ไม่ให้หมูติดกันเป็นก้อน ผัดส่วนประกอบทั้งหมดให้สุกดีแล้วปิดไฟ ยกกระทะลงจากเตา ใส่น้ำมันงาลงไป 1 ช้อนชา จากนั้นตักหมูเกาหลีของเราวางลงไปบนข้าวสวยร้อน ๆ แล้วโรยหน้าด้วยงาขาว เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วสำหรับข้าวหน้าหมูเกาหลีแสนอร่อย
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
