0 views
ขนมปังไส้กรอก แจกสูตรเบเกอรี่ & ขนมปังแป้งนุ่ม สอนทำขนมปัง
ขนมปังไส้กรอก แจกสูตรเบเกอรี่ & ขนมปังแป้งนุ่ม สอนทำขนมปัง ละเอียดทุกขั้นตอน
#ขนมปัง #เบเกอรี่ #CookingStation
สูตรขนมปังไส้กรอก
ส่วนที่เป็น สปันจ์
- แป้งขนมปัง 160 กรัม
- ยีสต์ 5 กรัม
- เอสพี 5 กรัม
- น้ำ 85 กรัม
- ไข่ไก่(เอาแต่ไข่แดง) 1 ฟอง
- วิธีทำ- นำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
ส่วนที่เป็น โด
- แป้งตราบัวแดง 65 กรัม
- นมผง 10 กรัม
- วานิลลาผง 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำ 40 กรัม
- เนยเค็ม 45 กรัม
วิธีทำ
- ผสมแป้งตราบัวแดง นมผง วานิลลาผงเข้าด้วยกัน
- ละลายน้ำตาลทราย เกลือ ในน้ำ เติมลงในส่วนของแป้ง ผสมพอเข้ากัน
- เติมส่วนของสปันจ์ที่หมักได้ที่แล้วลงไป ผสมพอเข้ากัน
- เติมเนยสดอ่อนตัว นวดจนแป้งเนียนได้ที่
- พักแป้งที่นวดเนียนดีแล้ว ประมาณ 10 นาที
- ตัดน้ำหนัก คลึงกลม พักไว้ 10 นาที
- ทำรูปร่างตามต้องการ
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
Date: June 23, 2021
