ทำเมนูอาหารง่ายๆ สูตรอาหาร แหนมกระดูกหมูอ่อน แหนมซี่โครงหมู
ทำเมนูอาหารง่ายๆ สูตรอาหาร แหนมกระดูกหมูอ่อน แหนมซี่โครงหมู ทำง่ายๆ อร่อยจริงๆ
#เมนูอาหารง่ายๆ #สูตรอาหาร #แหนมกระดูกหมูอ่อน #แหนมซี่โครงหมู
ขั้นตอนแรกเตรียมซี่โครงหมูหั่นเป็นชิ้นๆตามร่องซี่โครงหมู ล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งใช้ทิชชู่ช่วยซับให้แห้งดี เตรียมกระเทียมแกะเปลือกครึ่งถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสนิดหน่อย ข้าวสวย
ขั้นตอนต่อมาเอากระเทียมมาตำหยาบๆ พักไว้ก่อน จากนั้นเอาข้าวสวยมาตำให้ละเอียด จนเหนียวหนึบ ต่อมาเอาซี่โครงหมูมาใส่ชามผสม ใส่เกลือ น้ำตาล ขยำให้เข้ากัน ใส่กระเทียมที่ตำไว้แล้วขยำให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปขยำต่อ จนเข้ากันดีค่ะ
ขั้นตอนสุดท้ายของการทำแหนมก็คือการเก็บหรือการหมักเพื่อให้ออกมาเป็นแหนมหมูที่อร่อย โดยการใส่ถุงพลาสติกไล่อากาศในถุงออกให้หมด มัดปากถุงให้สนิท วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 3 วันค่ะ
ผ่านไป 3 วัน แหนมของเราก็ได้ที่แล้ว เราจะเอามาทอดและชิมกันค่ะ เราจะแยกทอดระหว่างหมูกับกระเทียมนะคะ ถ้าทอดพร้อมกันอาจจะไหม้ได้จร้า ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนได้ที่ก็เอาแหนมหมูที่เตรียมไว้ลงไปทอดเลยค่ะ ทอดให้สุกเหลืองกรอบตามชอบ พอแหนมไกล้สุกได้ที่แล้วใส่กระเทียมที่แยกไว้ลงไปทอดให้สุกกรอบ แล้วสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จานพร้อมเสริฟจร้า
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการชิม 555 ผลที่ได้ออกมาน่าพอใจมาก แหนมอร่อยรสชาติกำลังดี กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ แหนมเปรี้ยวๆ แค่ได้กลิ่นน้ำลายก็แตกฟองแล้วจร้า ถ้ามีพริกขี้หนูสวน กับผักแนมก็จะดีมากเลยค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ ^^ เจอกันใหม่คลิปหน้าค่ะ
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
