สูตรอาหาร ปลาคอดย่างซอสเนยต้นหอม เมนูอาหารอร่อย
สูตรอาหาร ปลาคอดย่างซอสเนยต้นหอม เมนูอาหารอร่อย Cod with Chive Butter Sauce
#สูตรอาหาร #ปลาคอดย่างซอสเนยต้นหอม #เมนูอาหารอร่อย #CodwithChiveButterSauce
วัตถุดิบปลาคอดย่างซอสเนยต้นหอม Cod with Chive Butter Sauce
สำหรับ 1 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
- ปลาคอด 1 ชิ้น
- เลม่อน 1-2 สไลท์
- ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
- ครีม 1 ถ้วย
- ผง Old bay 1 ช้อนชา
- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมเขียวซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะย่าง
วิธีทำปลาคอดย่างซอสเนยต้นหอม Cod with Chive Butter Sauce
- ปรุงปลาด้วยเกลือ พริกไทย และ old bay ลงย่างด้วยน้ำมันมะกอกบนกะทะร้อนจัด ให้ได้สีสวยทั้งสองด้าน จากนั้นพักไว้ (ถ้ากลัวไม่สุกก็เข้าเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียล) สักสามถึงห้านาทีครับ
- ทำซอส ตั้งไวน์ขาวกับหอม เคี่ยวให้งวดลงมาครึ่งหนึ่ง จากนั้นลงครีมแล้วก็เคี่ยวต่อไปให้งวดอีกครึ่งเช่นกัน พองวด เข้มข้นได้ที่แล้ว ลงเนย ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย เลม่อนนิดๆก็ได้ครับ จากนั้นโรยให้ทั่วด้วย ต้นหอมซอย
- จัดทั้งหมดลงจาน เสิร์ฟพร้อมกันกับมะเขือเทศอบ และชิ้นเลม่อนสวยๆสักชิ้น ก็เริ่ดแล้วครับจานนี้
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน