วิธีทำอาหารเกาหลี สูตรอาหารเกาหลี เมนูอาหารใหม่ ต๊อกคาลบี Tteok-gal-bi
วิธีทำอาหารเกาหลี สูตรอาหารเกาหลี เมนูอาหารใหม่ ต๊อกคาลบี Tteok-gal-bi
#떡갈비 #ต๊อกคาลบี #อาหารเกาหลี #สูตรอาหารเกาหลี
ต๊อกคาลบี ซี่โครงเนื้อเค้กข้าว(떡갈비) เพราะกระบวนการทำคล้ายกับการทำเค้กข้าว ทำจากกระดูกซี่โครงเนื้อวัวสับละเอียดหมักในซอสหวานเค็มเผ็ด หลังจากนั้นก็นำไปย่างหรือทอด จนได้เนื้อหวาน เหนียวนุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนมากนิยมทำเป็นอาหารต้อนรับคนพิเศษหรือผู้ใหญ่ในโอกาสต่างๆๆ นะครับ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
เนื้อติดซี่โครงสับ 200 g
หมูสับ 200 g
หัวหอมหั่นเต๋า 1 หัว
ต้นหอมเกาหลี 2 – 3 ต้น
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำเนื้อสับและหมูสับใส่ชามผสมใส่หัวหอม ต้นหอมเกาหลี.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน เพิ่มซีอิ๊ว 7 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากันจากนั้นปั้นเป็นก้อนแบนๆครับ จากนั้นนำไปทอดหรือย่าง ครับ เสริฟบนใบกุยช่ายสีเขียวสด เมนูนีหอมอร่อยมากๆ เลยครับ เป็นเมนูที่พิเศษมากๆๆครับ
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่ สล็อตเว็บตรง แตกง่าย
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
