สูตรต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน สูตรอาหารอร่อย เมนูอาหารทำง่าย ดีต่อสุขภาพ
สูตรต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน สูตรอาหารอร่อย เมนูอาหารทำง่าย ดีต่อสุขภาพ
#สูตรต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน #สูตรอาหารอร่อย #เมนูอาหารทำง่ายดีต่อสุขภาพ
ส่งตรงสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อย กับ”เมนูอาหาร”พื้นบ้านรสชาติเเซ่บซี๊ดถึงใจกับ “สูตรต้มยำไก่ใส่ใบมะขามอ่อน” สูตรนี้ดัดเเปลงจากเมนูอาหารพื้นบ้านภาคอีสาน เเต่ยังคงรสชาติความอร่อยเนื้อไก่ติดกระดูกสับเป็นชิ้นๆ เเล้วนำไปต้มพร้อมกับใบมะขามอ่อน เเทนความเปรี้ยวจากมะนาว ปรุงให้ได้รสชาติ ก็จะได้เมนูต้มยำไก่เเซ่บๆ ซดเเล้วคล่องคอ ไหนจะได้รับประทานโยชน์จากใบมะขามอ่อนอีก เมนูนี้รับประกันเลยค่ะว่านอกจากรสชาติที่อร่อยถูกปากเเล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ใครอยากรู้สูตรเเล้วก็ตามเราเข้าครัวมาเลยจ้า
วัตถุดิบ (สำหรับ 2 – 3 ที่)
1.เนื้อไก่ / เนื้อไก่ติดกระดูก
2.ใบมะขามอ่อน 1 ถ้วย
3.ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง
4.ใบมะกรูด 3 – 4 ใบ
5.พริกขี้หนูบุบ 10 เม็ด
6.หอมแดงบุบ 3 หัว
7.ตะไคร้บุบหั่นเป็นท่อน 1 – 2 ต้น
8.น้ำปลา
9.เกลือ
10.มะนาว
11.น้ำเปล่า
วิธีทำต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน
1.นำไก่ที่ล้างสะอาดเเล้วมาสับเป็นชิ้นพอดีคำ เสร็จเเล้วพักไว้
2.นำหม้อใส่น้ำขึ้นตั้งไฟ หลังจากนั้นให้ใส่ใส่ไก่ลงไปต้มได้เลย ปิดฝาหม้อไว้ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริกขี้หนูบุบลงไป
3.เมื่อไก่เริ่มสุกแล้วให้ปรุงรสด้วยน้ำปลา และเกลือป่น เมื่อน้ำเริ่มเดือดอีกครั้งแล้วให้นำใบมะขามอ่อนใส่ลงไปคนให้เข้ากัน
4.หลังจากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไปนิดหน่อย (หรือหากชิมรสชาติเเล้ว ไม่จำเป็นต้องใส่ลงไปอีกก็ได้) เสร็จเเล้วคนให้เข้ากัน
- ตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟได้เลย
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
