สูตรอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหาร เนื้อต้มมันฝรั่ง NIKUJAGA
สูตรอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหาร เนื้อต้มมันฝรั่ง NIKUJAGA
#สูตรอาหารญี่ปุ่น #เมนูอาหาร #เนื้อต้มมันฝรั่ง #NIKUJAGA
เมนูที่สาวญี่ปุ่นก่อนแต่งงานต้องทำเป็นกับเนื้อต้มมันฝรั่ง( NIKUJAGA)
ในภาษาญี่ปุ่นเมนู Nikujaga หมายถึงเนื้อคือ “niku” และมันฝรั่งคือ “jaga” คุณสามารถหาทานได้ง่ายที่ร้านอิซากายะทั่วไป (บาร์สไตล์ญี่ปุ่น) โดยปกติแล้วเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจะถูกตุ๋นในซอสถั่วเหลืองซึ่งมีรสหวานกับมิรินและน้ำตาล ครั้งนี้เราจะแนะนำเนื้อต้มมันฝรั่ง เมนูสำหรับครอบครัวที่คุณสามารถหาซื้อหาทานได้ง่ายที่อิซากายะและซุปเปอร์มาร์เก็ต
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ท่าน)
เนื้อวัว 200 กรัมหั่นบาง ๆ
มันฝรั่ง3 หัว (ใหญ่) (500 กรัม)
แครอท1หัว (เล็ก) (120 กรัม)
หัวหอม1 หัว (เล็ก) (120 กรัม)
แพ็ค ito-konnyaku / shirataki (180 กรัม)
น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 140-200 มล
[ซอส]
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ::
หั่นมันฝรั่งเป็น 4 ชิ้นแล้วแช่ในน้ำประมาณ 10 นาที หั่นแครอทในแนวทแยงมุมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หมุนแครอทหนึ่งในสี่หลังจากการตัดแต่ละครั้ง เทคนิคนี้เรียกว่า ran-giri หั่นหัวหอมเป็น 8 ชิ้นเท่ากัน เอาน้ำออกและปล่อยให้แห้ง
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใช้ไฟร้อนปานกลาง และเริ่มผัดเนื้อ
เมื่อเนื้อเปลี่ยนสีให้เพิ่มมันฝรั่ง แครอทและหัวหอมและผัดเบา ๆ
เมื่อผักทั้งหมดเคลือบด้วยน้ำมันให้เพิ่มสาเกและน้ำแล้วนำไปต้ม เติม [ซอส] จากนั้นปิดฝากระทะไว้และเคี่ยวต่อประมาณ 8 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
ผัดในซอสแล้วเคี่ยวต่ออีก 8-10 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
