แกงถั่วลูกไก่และผักโขม เมนูอาหารอินเดีย สูตรอาหารวีแกน | Indian Curry Chickpea
แกงถั่วลูกไก่และผักโขม เมนูอาหารอินเดีย สูตรอาหารวีแกน | Indian Curry Chickpea
#แกงถั่วลูกไก่และผักโขม #เมนูอาหารอินเดีย #สูตรอาหารวีแกน
สูตร : สำหรับ 2-3 ที่
ถั่วลูกไก่ต้มสุก 150 กรัม
ผักโขม 150 กรัม
หอมหัวใหญ่ 180 กรัม
มะเขือเทศกระป๋อง 150 กรัม
น้ำมันรำข้าว 3 ชต
กระเทียม 3 กลีบ
กาแรมมาซาล่า 2 ชช.
ยี่หร่าผง 2 ชช.
ลูกผักชีป่น 1 ชช.
ผงขมิ้น 1/2 ชช.
พริกปาปริก้า 2 ชช
เกลือ 1 ชช.
น้ำตาล 1 ชช.
กะทิ 400 มล.
(หากต้องการให้แกงข้น)
แป้งข้าวโพด 1 ชต.
น้ำเปล่า 40 มล.
โยเกิร์ตซอส (ซอสเครื่องเคียง)
โยเกิร์ตถั่วเหลืองรสจืด 120 กรัม
กระเทียมสับ1 กลีบ
เกลือ 1/2 ชช.
พริกไทย 1/2 ชช.
น้ำมะนาว 1 ชช.
แผ่นแป้งตอติญ่า
แป้งโรตี
ข้าวสวย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ผัดหอมกับกระเทียมจนสุกดี
- ลดไฟลงเล็กน้อย ใส่ผงเครื่องเทศทั้งหมด ผัดให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที
- ใส่มะเขือเทศผัดให้เข้ากัน
- ใส่กะทิ เคี่ยวจนเดือด ใส่ถั่วลูกไก่และผักโขม คนให้เข้ากัน
- ปรุงรสเกลือ พริกไทย น้ำตาล
- หากใครต้องการให้แกงข้นให้เทส่วนผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำทีละน้อย จนได้ความข้นที่ต้องการ
- เสริฟคู่กับแผ่นแป้งตอติญ่า และซอสโยเกิร์ต
วิธีทำโยเกิร์ตซอส
- ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
#สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหาร #แม่บ้าน #วิดีโอสูตรอาหาร #ลดน้ำหนัก #เว็บสูตรอาหาร #อาหารคลีน #สูตรขนม #เมนูอาหารแนะนำ #เมนูอาหาร #เมนูอาหารเช้า #เมนูอาหารคีโต #เมนูอาหารจานเดียว #เมนูอาหารตามสั่ง #เมนูอาหารไทย #เมนูอาหารง่ายๆ #เบเกอรี่
Justgotoo เอาใจคนชอบทำอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร วิดีโอสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แนะนำ ร้านอาหาร ที่กิน แบบฟินกันทุกวัน
